En España, cualquier oportunidad es buena para reunirse, tomar una caña y saborear algunas tapas. Al caer la tarde, es imperativo para muchos pasarse por alguno de esos pequeños bares y hacer un after-office, que puede extenderse hasta bien entrada la noche. ¿Cómo no irse de tapas? Y sobre todo, en Barcelona.
El queso es uno de los productos españoles de mayor demanda por parte de las familias españolas, además de ser altamente apreciado por muchos de los que quieren disfrutar de un buen queso cuando se van de vinos por la noche. En muchos bares es común ofrecen esta combinación queso y vino, pues suele ser apreciada por la gente.
La cocina de la India se caracteriza, dentro de las múltiples variedades regionales, por el gran uso que le dan a las verduras, legumbres y especias, y por la escasa presencia de la carne.
En España existen numerosos licores típicos de cada región, pero en concreto para Navarra y desde tiempos lejanos, el pacharán es el más conocido licor. Se puede comprar pacharán hoy en día por todo el territorio nacional por su buen sabor y cualidades.
Hay un fenómeno que está instaurando en muchas de las ciudades españolas y que ciertamente representa una visión al pasado, cuando muchos de estos lugares no se habían convertido en espacios llenos de rascacielos y bloques de hormigón: las huertas de ciudad, o también llamadas huertas urbanas.
Leche de quínoa, es apta para las personas celíacos, es un producto que no es tan conocido como el resto de productos vegetales, pero que ofrece propiedades extraordinarias, además de no tener gluten.
Las dietas vegetarianas con platos saludables restringen el consumo de los alimentos únicamente pertenecientes al reino vegetal, debido a esto se puede presentar un déficit nutricional muy elevado si todo esto no se encuentran bien planificado.
El precio de los comestibles para los celíacos fue siempre muy superior al resto de los alimentos, en la actual época de crisis, el problema parece haberse incrementado, ya que para aquellas personas que padecen esta enfermedad, que adquieren productos para poder alimentarse correctamente cuentan con un incremento de hasta un 300 por ciento en algunos casos, los productos comestibles para una persona celíaca cuestan el doble y hasta el triple del precio de productos normales.
Las personas celiacas son personas que tienen una enfermedad que implica la inflamación de crónica de una parte del intestino debido a una proteína vegetal que se encuentra en los cereales, el “gluten”.
La enfermedad celiaca es la intolerancia a ciertos alimentos, proteínas en especial toxica que se llaman prolaminas, se encuentran en 4 cereales tales como trigo, avena , cebada y centeno, además de los derivados de sus harinas como salvado, almidón, bebidas y en los productos de amasados y panificación, se pueden presentar en las personas predispuestas genéticamente.
